Le nostre affettatrici per negozio sono tutte prodotte in Italia ed hanno la marcatura CE per l’attività professionale.
La gamma comprende affettatrici per il taglio di carne e salumi, a lama verticale o inclinata, e affettatrici a volano, robuste e impareggiabili, che nelle mani di un esperto salumiere o macellaio forniscono una qualità di taglio senza pari.
Le affettatrici della nostra gamma sono costruite in lega di alluminio e rispettano tutte le normative sulla sicurezza.
Copriamo tutta la gamma di lame: 220 – 250 – 300 – 330 – 350 – 370. Per alcuni modelli di affettatrici per negozio vi sono anche lame speciali.
Tutte le affettatrici per negozio proposte da Fontana Bilance hanno l’affilatoio incorporato per avere autonomia nell’affilatura della lama. Possono montare motori Monofase a 220V o Trifase a 380V
AFFETTA SALUMI A VOLANO
I macellai con anni di esperienza le ricordano come le macchine migliori, semplici e precise.
Destinate al taglio dei soli salumi, queste affettatrici sono l’evoluzione delle vecchie Volano. Supportano tutte le normative sulla sicurezza ma danno ancora la sensazione del lavoro alla vecchia maniera.
Girare manualmente il volano dando la velocità sia alla lama che al carro portamerce è comunque una emozione da provare.
Disponibili nella misura 300 – 350 – 370